Ofta är det såsen det som gör rätten. En enkel tumregel om man vill ha lite olika smaker på sina såser är att välja några såser med olika färg. En grön sås, en vit, en gul och en röd sås. Det brukar bli en bra kombo och dessutom vackert på tallriken.
Hos oss hittar du olika härliga BBQ-såser, ketchup med olika smaker och olika härliga chilisåser. Fråga oss gärna om tips och råd!
Vill man så kan man även göra egna färska såser. Här tipsar vi om tre goda röda såser som man enkelt kan göra själv.
Röd sås som passar till vit fisk och kyckling: Pico de gallo är en snabb och god salsa som man rör ihop av finhackade tomater, chilifrukt, limejuice och koriander.
Röd sås som passar till grillat: Jordgubbssalsa är fruktigt och fräscht till exempelvis kött. Finhacka jordgubbar och blanda med vit balsamvinäger, lite salt, chili och hackad mynta. Enkelt och supergott!
Röd sås som passar till tacos: Salsa criolla är en löksås som är helt fantastisk till tacos. Blanda hackad röd lök, chili och persilja med limesaft och olja. Smaksätt med salt och nymald peppar. Galet gott!